식중독이란,
날씨가 덥고 습해지면 음식이 오염되거나 변질될 수 있습니다.
이 때 음식에 생긴 세균, 독소 등이 감염되어 생기는 질환입니다.
-조리한 음식을 오랜 시간 실온에 방치한 경우
-육류, 어패류 등을 잘 익히지 않고 섭취한 경우
-병원성 대장균에 오염된 채소를 섭취한 경우
등 다양한 원인으로 인해 식중독이 발생할 수 있습니다.
[식중독 예방 3대요령!]
1. 손씻기 - 손은 비누로 30초 이상 씻어주세요
2. 익혀먹기 - 음식물은 익혀서 섭취해주세요
3. 끓여먹기 - 물은 끓여서 마셔주세요
식중독 예방하고 건강한 여름을 보내요!
출처 : 정책브리핑
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